Bal
Bal üreticilerini ve paketleyicilerini, ürünlerinin doğallığını ve geldiği kaynağı gösterebilecek şekilde destekliyoruz.
Aldığınız balın şurup katılmadığını nasıl anlıyorsunuz?
Bal, kaynağı çok parçalı bir üründür. Yüzlerce üreticiden toplanan ürünün her partisi aynı nitelikte gelmiyor.
- Onlarca üreticiden gelen partileri tek tek değerlendiremiyorsunuz
- Şurup katkısı gözle ve tatla ayırt edilmiyor
- Çiçek ve yöre iddianız fiyatınızı belirliyor
- İhracatta doğallık sorgusu partinin tamamını bekletiyor
Bal üreticisine ne sağlıyoruz
Toplama noktasından pakete uzanan bir nitelik kaydı.
Doğallık doğrulaması
Dışarıdan katılan şeker kaynağı, referansla karşılaştırmada fark olarak görünür.
Kaynak ve çiçek teyidi
Ürününüzün hangi kaynaktan geldiğine dair iddianız kayda bağlanır.
Üretici bazlı izleme
Hangi üreticiden gelen ürünün tutarlı olduğunu zaman içinde görürsünüz.
Balda öne çıkan konular
Sektörünüzün üç önceliği.
Şurup katkısı
Dışarıdan şeker kaynağı katılması, sektörün en yaygın ve en zor görülen sorunu.
Çok parçalı tedarik
Yüzlerce küçük üreticiden toplama, nitelik dalgalanmasını kaçınılmaz kılıyor.
İhracat engeli
Hedef pazarların doğallık denetimi, sevkiyatların önündeki başlıca risk.
Balınızın doğrulamasını birlikte kuralım.
Toplama düzeniniz ve hedef pazarlarınız üzerinden başlayalım.